SCHOKOSTUNG: Mitzi Blue Sanftbitter by Zotter

MITZI BLUE BY ZOTTER
Sanftbitter Equador 60%

Hersteller: Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH
Bergl 56
8333 Riegersburg
Österreich

Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Salz
Kakao mind. 60% (Equador)

Schokostung: Die letzte Zotter für heute. Diesmal handelt es sich um eine Mitzi Blue by Zotter, die zeigt, das weniger Zutaten oftmals mehr Geschmackserlebnis erzeugen.

Zunächst kurz dazu, was Mitzi Blue eigentlich bedeutet. Nun ja, die kreisrunde Schokoladentafel (Frage: Darf eine runde Schokoladentafel überhaupt Schokoladentafel genannt werden?) in der quadratischen Verpackung hat es in sich. Denn wenn sich Josef Zotter in einen himmelblauen Oldtimer verliebt und aus dieser Liebe eine eigene Schoki-Linie ensteht, dann kann nur etwas sehr Schmackhaftes herauskommen. Umso schöner, dass es sich bei der Mitzi Blue um ungefüllte, zum Teil bestreute Schokotafeln handelt.

Bei der Mitzi Blue Sanftbitter im Speziellen fällt der wahrhaft sanfte Geschmack der Ecuador auf. Ein zarter Schmelz, der schon fast an eine Milchschokolade erinnert. Runde und füllige Aromen, die sich langsam im Abgang entfalten. Alles in allem eine eher süße Bitterschokolade, die sanft die Liebe des Gaumens erobert. Seufz!

Bewertung: 5 von 5 Kakaobohnen, weil Liebe durch den Magen geht.

Gekauft bei: Zotter selbst in Riegersburg. Absolut empfehlenswert!
Preis: 4,90 EUR
Gewicht: 50 Gramm
Verpackung: Schlicht und modern, erinnert bewusst an eine CD-Hülle. Denn die passende Musik zur Schoki gibt es nämlich auch von Zotter.