SCHOKOFONDUE: Die neuen Mitzi Blue by Zotter sind da!

NEUE HERBSTSORTEN VON MITZI BLUE BY ZOTTER

Wie es der Zufall will, stehen seit heute die Herbstsorten für Mitz Blue by Zotter fest: Wir können uns freuen auf Scha(r)fbitter, Kürbiskern und Cashew.

Das sind zwar allesamt Milchschokoladen, dennoch freue ich mich beispielsweise auf die Sorte Scha(r)fbitter. Denn mit Schafen bzw. Ziegen habe ich in Kombination mit Zotter bisher nur gute Erfahrung gemacht. Stichwort "Labooko - Schafmilch 42 und Scharfes Schaf 50": Sehr zu empfehlen.

Ich freu mich auf jeden Fall schon auf den Herbst und kann die nächste Zotter-Abo-Lieferung schon nicht mehr erwarten!

SCHOKOSTUNG: Mitzi Blue Sanftbitter by Zotter

MITZI BLUE BY ZOTTER
Sanftbitter Equador 60%

Hersteller: Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH
Bergl 56
8333 Riegersburg
Österreich

Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Salz
Kakao mind. 60% (Equador)

Schokostung: Die letzte Zotter für heute. Diesmal handelt es sich um eine Mitzi Blue by Zotter, die zeigt, das weniger Zutaten oftmals mehr Geschmackserlebnis erzeugen.

Zunächst kurz dazu, was Mitzi Blue eigentlich bedeutet. Nun ja, die kreisrunde Schokoladentafel (Frage: Darf eine runde Schokoladentafel überhaupt Schokoladentafel genannt werden?) in der quadratischen Verpackung hat es in sich. Denn wenn sich Josef Zotter in einen himmelblauen Oldtimer verliebt und aus dieser Liebe eine eigene Schoki-Linie ensteht, dann kann nur etwas sehr Schmackhaftes herauskommen. Umso schöner, dass es sich bei der Mitzi Blue um ungefüllte, zum Teil bestreute Schokotafeln handelt.

Bei der Mitzi Blue Sanftbitter im Speziellen fällt der wahrhaft sanfte Geschmack der Ecuador auf. Ein zarter Schmelz, der schon fast an eine Milchschokolade erinnert. Runde und füllige Aromen, die sich langsam im Abgang entfalten. Alles in allem eine eher süße Bitterschokolade, die sanft die Liebe des Gaumens erobert. Seufz!

Bewertung: 5 von 5 Kakaobohnen, weil Liebe durch den Magen geht.

Gekauft bei: Zotter selbst in Riegersburg. Absolut empfehlenswert!
Preis: 4,90 EUR
Gewicht: 50 Gramm
Verpackung: Schlicht und modern, erinnert bewusst an eine CD-Hülle. Denn die passende Musik zur Schoki gibt es nämlich auch von Zotter.

SCHOKOSTUNG: Zotter Spargelzeit

ZOTTER
Spargelzeit handgeschöpft
Nobelbitterschokolade gefüllt mit Spargel-Schokoladen-Creme und Marzipan (alkoholartig)

Hersteller: Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH
Bergl 56
8333 Riegersburg
Österreich

Zutaten: Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Fruchtzucker-Traubenzucker-Sirup, Vollmilchpulver, Spargel (5%), Mandeln (4%), Milch, Vollrohrzucker, Süßmolkenpulver, Zuckerrohrbrand, Hinbeeressig, Salz, Vanilleschoten, Emulgator: Sojalecithin
Kakao mind. 70% in der Nobelbitterschokolade

Schokostung: Alle guten Dinge sind drei. Daher nun noch die Dritte süße Versuchung für heute im handgeschöpften Zotter-Universum.

Endlich eine Nobelbitterschokolade. 70% feinste dunkle Schoki umgeben eine feine Spargel-Schokoladen-Creme, die mit einer Note Marzipan abgeschmeckt ist. Die Füllung ist hingegen so fein, dass ich mir - mal wieder - schwer tat, den Spargel zu erschmecken. Nichtsdestotrotz eine leckere dunkle gefüllte Zotter-Schoki.

Bewertung: 4 von 5 Kakaobohnen, weil dunkel und lecker. Spargel muss man ja nicht unbedingt erschmecken.

Gekauft bei: Zotter selbst (im Schoko-Abo)
Preis: 3,05 EUR
Gewicht: 70 Gramm
Verpackung: wie alle handgeschöpften Zotter-Schokoladen von Art Designer Andreas H. Gratze gestaltet. Wiedererkennungswert garantiert.

SCHOKOSTUNG: Zotter Erdbeeren

ZOTTER
Erdbeeren handgeschöpft
Erdbeerschokolade gefüllt mit Erdbeergelee und Erdbeeren

Hersteller: Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH
Bergl 56
8333 Riegersburg
Österreich

Zutaten: Rohrohrzucker, Kakaobutter, Erdbeeren & Erdbeerpulver & Erdbeerkonzentrat (23%), Vollmilchpulver, Fruchtzucker-Traubenzucker-Sirup, Magermilchpulver, Vollrohrzucker, Süßmolkenpulver, Salz, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleschoten, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaftkonzentrat
Kakao mind. 33% in der Erdbeerschokolade

Schokostung: Handgeschöpfte Schoki von Zotter. Klappe, die 2te.

Die Erdbeer Schoki ist rosa, durchunddurch. Außen wie Innen. Süß. Erdbeerig. Sagen wir mal so: Ganz nett zwischendurch, aber unter Schokolade verstehe ich dann doch etwas anderes.

Bewertung: 3 von 5 Kakaobohnen, weil süß und anders.

Gekauft bei: Zotter selbst (im Schoko-Abo)
Preis: 3,05 EUR
Gewicht: 70 Gramm
Verpackung: wie alle handgeschöpften Zotter-Schokoladen von Art Designer Andreas H. Gratze gestaltet. Wiedererkennungswert garantiert.

SCHOKOSTUNG: Zotter Holunderblüten

ZOTTER
Holunderblüten handgeschöpft
Helle Bergmilchschokolade gefüllt mit Holunderblütengelee (alkoholhaltig)

Hersteller: Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH
Bergl 56
8333 Riegersburg
Österreich

Zutaten: Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Fruchtzucker-Traubenzucker-Sirup, Kakaomasse, Milch, Vollrohrzucker, Apfelbrand, Holunderblüten (1,6%), Süßmolkenpulver, Mandeln, Orangenkonzentrat, Zitronenkonzentrat, Salz, Geliermittel: Apfelpektin, Vanilleschoten, Emulgator: Lecithin
Kakao mind. 40% in der hellen Bergmilchschokolade

Schokostung: Der Auftakt einer großen Zotter-Offensive. Viele, viele Tafeln habe ich schon verdrückt. Von handgeschöpft, über Labooko bis hin zur Mitzi Blue.

Beginnen wir am Anfang, mit einer recht sommerlichen Milchschokolade: handgeschöpfte Holunderblüten. Abgesehen davon, dass die Schoki recht süß ausgefallen ist, ist auch der Holunderblüten-Geschmack eher schwer zu erkennen. Hätte mir hier mehr erwartet und sicher wäre auch mehr Geschmack drinnen.

Bitte, Sepp Zotter: Rezept anpassen, denn die Idee an sich ist lecker!

Bewertung: 2 von 5 Kakaobohnen, weil zu gewöhnlich.

Gekauft bei: Zotter selbst (im Schoko-Abo)
Preis: 3,05 EUR
Gewicht: 70 Gramm
Verpackung: wie alle handgeschöpften Zotter-Schokoladen von Art Designer Andreas H. Gratze gestaltet. Wiedererkennungswert garantiert.

SCHOKOSTUNG: Lindt Excellence Orange Intense

LINDT
Excellence Orange Intense

Hersteller: Lindt&Sprüngli A.G.
Kilchberg
Schweiz

Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Orangenzubereitung 7% (Orange 35%, Zucker, Apfel, Ananasfasern, Verdickungsmittel, Säureregulator, Mandeln 7%, Kakaobutter, Butterreinfett, Emulgator (Sojalecithin), Aromen.
Kakao mind. 48%

Schokostung: Ab und zu muss es auch für mich einfach mal süß sein. Aber nicht zu süß und vor allem nicht (milchschokoladenartig) fettig. Die Lindt Orange Intense ist da für mich eine willkommene Abwechslung: Leichte Süße, feiner Orangengeschmack, einige wenige Mandelstückchen. Im Abgang mit der Zeit leicht säuerlich.
Allein der Blick auf die Zutatenliste scho(c)kierte mich soeben. Zucker an erster Stelle! Und dann auch noch diese künstlichen Zugaben! Gut, damit wird die Lindt Orange von mir ab sofort nur noch in ganz schwachen (Zucker)-Momenten gekauft.

Bewertung: 4 von 5 Kakaobohnen, weil sie mir ja doch sehr gut schmeckt.

Gekauft bei: Billa
Preis: 1,79 EUR
Gewicht: 100 Gramm
Verpackung: klassisch, mit hohem Wiedererkennungswert